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季節限定ケーキやイベントのご案内、ガトーフレーズのこだわりやケーキの秘密など、各種情報を提供しています
バレンタインデーのプレゼントに
ガトーフレーズの
チョコレートケーキはいかがですか？
上質なカカオを使ったケーキは
口いっぱいにカカオの香りが広がります
心を込めたバレンタインに
思いを託すにふさわしい
ガトーフレーズの自信作を
ご利用ください
冬のおすすめ焼き菓子
透明感ある甘味
さっくりした歯ごたえの後は
雪のような口どけ
冬のティータイムにおすすめ
自信を持っておすすめする焼き菓子です
メレンゲ菓子としては珍しい
薄焼きにしたのは
歯ごたえや口どけを計算してのこと
シンプルだから飽きのこない美味しさです
そしてココナッツには
美肌効果が期待できる
ビタミンＥやポリフェノール
基礎代謝を上げることで
ダイエットも期待できる
中鎖脂肪酸も含まれ
美味しいだけではなく
美容と健康にもおすすめです
防腐剤や保存料などを
一切使わず無添加なので
お子様からお年寄りまで安心に
お召し上がりいただけます
函館 洋菓子 ガトーフレーズ 公式ＰＲ動画
※音量にご注意ください
ABOUT
ガトーフレーズ
『ガトーフレーズ』は2018年に
函館市富岡町で開店した洋菓子店です。
オーナーパティシエは
40年に亘るケーキ作りの経験を持ち
「函館の人たちにとって
無くてはならない店になること」
を目標に日々、美味しい
洋菓子作りに励んでいます。
『ガトーフレーズ』のこだわりは
フルーツや小麦粉などの素材はもちろん
材料の配合や味のバランス、
しっかり乾燥させるオーブンと
水分を残しながら焼き上げるオーブンの
２台のオーブンを使い分ける焼き方、
ケーキによりスポンジの作り方を
変える食感の表現など
ケーキそれぞれにとって
最も美味しい作り方を常に探求し
皆様に喜んでいただけるケーキを
作り続けています。
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休業日
TEL 0138-84-6997
営業時間 / 10:00～19:00
定休日 / 水曜日
函館市富岡町２丁目６６−２ ピアコート21 1階